Sommelier, cpProfessionWithFuture
Incollable sur les caractéristiques de chaque cru, le sommelier se fournit auprès des viticulteurs, trouve le bon accord vin/plat et organise et gère sa cave.
Le cours de sommelier est axé sur la pratique, les cas concrets et le vécu sur le terrain afin que vous montiez en compétences rapidement. Vous acquerrez ainsi toutes les connaissances théoriques et les aptitudes pratiques nécessaires. Ceci vous permettra de vous lancer immédiatement dans la discipline et d’atteindre ainsi rapidement vos objectifs : booster votre carrière actuelle, obtenir une promotion ou tout simplement pérenniser votre talent.
cpWouldYou
travailler professionnellement dans le domaine de la restauration ? perfectionner vos compétences en vous spécialisant dans l’œnologie ? connaître et reconnaître les cépages et caractéristiques des vins ? mettre en valeur les plats d’un grand chef ? acquérir des connaissances pratiques concrètes ?
Sommelier
Attestation cpHomeCourseType 3-6 cpHomeCourseMonths - cpEducationTypeProfessional
270.00 216.00
cpProgram Sommelier
cpCourseContent
- Vos perspectives et possibilités d’emploi en tant que sommelier
- Ouvrir votre propre bar à vin
- Ingrédients, composantes de vin et production
- Vinification
- Différents cépages et leurs caractéristiques
- La notion de «terroir»
- Régions viticoles
- Lire correctement l’étiquette d’une bouteille de vin
- Le vieillissement du vin
- Le vin bio
- Auto-compiler une liste de vins
- La température idéale pour servir le vin(...)
cpSkillsAndSkills
- Se fournir auprès des viticulteurs
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Élaborer une carte pour accompagner la cuisine d’un établissement
- Organiser et gérer la cave
- Conseiller et servir les vins
- Promouvoir et effectuer le service boissons
- Maîtriser la connaissance des vins
cpFutureOpportunities
- Caviste indépendant
- Sommelier au sein d'un établissement de restauration, d'un hôtel, etc.
- Vendeur de vin au sein d'une grande surface ou d'un magasin spécialisé
cpTeachers Sommelier
cpPracticalInfo
cpFinancialInfo
Sommelier
Attestation cpHomeCourseType 3-6 cpHomeCourseMonths 270.00 216.00
cpStartNewCarreer Sommelier. cpChooseQualityEducationWith Centre de Cours à Distance.
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