Incollable sur les caractéristiques de chaque cru, le sommelier se fournit auprès des viticulteurs, trouve le bon accord vin/plat et organise et gère sa cave.
Le cours de sommelier est axé sur la pratique, les cas concrets et le vécu sur le terrain afin que vous montiez en compétences rapidement. Vous acquerrez ainsi toutes les connaissances théoriques et les aptitudes pratiques nécessaires. Ceci vous permettra de vous lancer immédiatement dans la discipline et d’atteindre ainsi rapidement vos objectifs : booster votre carrière actuelle, obtenir une promotion ou tout simplement pérenniser votre talent.
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